キヤノンは、「EOS C700 FF（EFマウントモデル）」「EOS C700 FF PL（PLマウントモデル）」の発売日が2018年7月20日に決まったことを発表した（受注品扱い）。以前、発売を2018年7月中旬と発表していたもの。希望小売価格はオープン、市場想定価格はEOS C700 FF/C700 FF PLともに税別363万円前後。

EOS C700 FF/C700 FF PLは、EOS C700の基本性能やモジュールデザインを継承しつつ、新開発のフルサイズセンサーを搭載したデジタルシネマカメラ。デジタルシネマカメラ用に新開発された38.1×20.1mmのフルサイズセンサーと、映像処理プラットフォーム「トリプル DIGIC DV 5」を搭載しており、オーバーサンプリングによる4K/60P映像の本体内記録が可能。フルサイズセンサーから得られる最大5.9K（5952×3140画素）の映像情報を有効活用することで、低ノイズと、15ストップを超える階調性やITU-R BT.2020を上回る広い色域を実現しているという。

また、「デュアルピクセルCMOS AF」により、高い合焦精度が求められる撮影時でも、撮影スタイルに合わせて高精度なピント調整をすることができるとしている。EOS C700/C700 GS PLユーザーは、フルサイズセンサーに交換可能（有償）。